「鶏もも肉の塩麹焼き」
一口食べればその柔らかさに驚くこと間違いなし。
丁寧に下ごしらえした鶏もも肉を自家製の塩麹に漬け込み、じっくりと焼き上げました。
皮はパリッと香ばしく、中は箸でほぐせるほどふっくらジューシー。塩麹のまろやかな塩味が鶏肉本来の旨味を引き立て、食べ始めると止まらなくなる美味しさです。
店舗情報
【公式】仙台牛タン居酒屋 集合郎 一番町本店
- 住所
- 〒980-0811
宮城県仙台市青葉区一番町4-5-13 サンシャインビルB1 - アクセス
- 地下鉄 勾当台公園駅 徒歩1分
- 電話番号
- 050-5385-3426
- 営業時間
- 【ディナー】
17:00～23:00（L.O.22:30） - 定休日
- 年末年始（2025年12月31日～2026年1月1日）
ハッピーマンデー
※日曜日が祝日の場合は、翌日の月曜日を店休日といたします。 - 決済方法
- クレジットカード ; VISA マスター UC アメックス DINERS JCB Discover
- QRコード決済 ; 楽天ペイ PayPay
